Pirmai šių metų Tatulos programos ekologiškų gėrybių mugei patalpose, Vilniaus Mindaugo vidurinėje mokykloje, pasibaigus

Iš

2008-11-08 (21.10 val.)

Iš karto pasakysiu, kad sekanti - š.m. lapkričio 22 d.

Pirmieji ekologinių ūkių ūkininkai, ekologiškų produktų perdirbėjai iš Biržų, Pasvalio, kitų tolimų ir artimesnių rajonų, Vilniaus Mindaugo vidurinėje mokykloje jau buvo prieš septynias ryto (buvome perspėję, jog kaip būdavo įprasta - rinktis 6 val. ryto tikrai nėra reikalo). Neužilgo pasirodė ir pirmieji mūsų ūkininkų ir jų išaugintų ekologiškų gėrybių gerbėjai - nors mugės pradžia skelbta vėliau, 9 val. Kai kurie ūkininkai su savo automobiliais apsuko pora ratų, kol surado vartelius į mokyklą.

Pirmas kartas naujoje vietoje - naujas nerimas. Kaip pavyks.

O pavyko šauniai. Ūkininkai šį kartą tikrai pasistengė - savo užaugintomis, perdirbtomis gėrybėmis užpildė pirmiausiai mokyklos ervią foje, o neužilgo ir tris plačius ir gana ilgus pirmojo aukšto koridorius. Pirmas įspūdis išties džiugino - beveik visi, turiu omenyje mūsų mugių branduolį, sugužėjo. Na o produkcijos įsidėjo, kaip buvo įpratę lauko mugėse, dviems ilgoms savaitgalio dienoms. Tad iš karto pasakysiu - daugiau nei pusę teko ir parsivežti atgal namo. Taip, kad ekologiškų gėrybių pasiūla šiandien ženkliai viršijo paklausą. Bet visi ūkininkai buvo smagūs, linksmi - suprato, kad naujoje vietoje visiškai ir gerai. Gal kiek niūresniais veidais buvo bitininkai ir sodininkai - na bet patys supranta, juk gerbėjai tie patys, tad jau yra suspėję ir apsirūpinti medučiu. O rudeninių obuolių, nors ir ne tokių rinktinių, desertinių, kokie buvo atvežti į mugę - ypač šį rudenį ne vienas valgytojas dar vis gauna ir „dykai“ iš mūsų kaimo ar kolektyvinių sodų. Paklausa prasideda žieminiams obuoliams, nuo Kalėdų ir vėliau.

Mes labai apsidžiaugiame matydami mūsų mugių gerbėjus, kuriuos jau gerai pažįstame vos ne nuo pirmųjų mugių. Bet labai džiugina, kad ypač šiais metais dominuoja jaunos šeimos su savo atžalomis, kurių didžiuma dar ir vežimėlyje. Iš ties tai matant gera ant širdies pasidaro.

Šiaip žmonės labai atsargiai, kad neįžeistų, stengiasi mums ir patarti, nurodo taisytinas vietas. Kai kas labai sunkiai surado mokyklą. Kai kas sako, kad ant Tatulos programos transporanto būtinai reikia prirašyti „ekologiškos daržovės“ (matomai pirmąjį kartą pas mus užsukusiam žodžiai „Tatulos programa“ yra visiškai bereikšmiai). Palyginus ne mažai žmonių norėtų daugiau reklamos, bet kai išaiškini kiek jau ta paskelbtoji mums kainavo, suprantamai palinguoja galva... nesame aludariai ar formacininkai, kad galėtume skirti tam dešimtis milijonų ir visiems išūžti ausis. Reikia pasakyti ir tai, kad didžioji dalis iš tų, kurie apie tai išgirdo, šiandien ekologiškomis gėrybėmis dar nesidomi. Tačiau žinome ir tokių, kurie yra prijaučiantys, bet ne tiek, kad išsiruoštų į mūsų mugę... va jei jų kieme būtų.... Visiškai tai yra ir suprantama - vienos vietos tokiam didžiuiliui Vilniui iš tiesų yra mažoka.

Trys pagyvenę moteriškės, jau lauke eidamos po apsipirkimo, garsiai abejojo ar čia tikrai ekologiškos gėrybės. Tai nugirdęs įsiterpiau ir jas užtikrinau, kad tikrai taip - kad tai vienintelė vieta, kur parduodama tik ekologiški maisto produktai. Kaip tyčia prieš tai viena mūsų pastovi lankytoja mums labai patarė, - tai Jūs taip ir parašykite kvietimuose, kad čia parduodami tik tie ekologiški produktai, kurie yra įrašyti į sertifikatą (net ir tuo atveju, kai per klaidą nėra įrašoma kokia ekologiška daržovė į sertifikatą ir tokiu atveju griežtai esame uždraudę tokius produktus atsivežti). O kai minėtai mugių lankytojai paaiškinau, kad su kiekvienu mugės dalyviu sudarome sutartis, kuriose parašyta, kad už mažiausią nusižengimą Ekologinio žemės ūkio taisyklėms čia mugėse - jau tą pačią dieną būtų toliau uždrausta prekiauti, o taip pat dar dvi ir ateinančias muges. O jei tai pasikartototų - jau ir niekada negalytų į jas atvykti. Tai išgirdusi ponia net šūktelėjo, - tai ko visa tai neparašote kvietimuose. Kad žmonės žinotų, o tai visokiausių kalbų prisiklausau. Ir kad tai apgaulė ir daugiau nieko. Ar panašiai. Na mums čia nieko neįprasto ar išimtinio - tiesiog Tatulos programos ekologiškų gėrybių mugėse parduodami išimtinai tik ekologiški maisto produktai ir jokios lydimos produkcijos ir būti negali. Na apie kainas net ir jau neberašau - buvau jau rašęs. Visgi dar ir iki šiol, jei negalime teigti, kad ekologiškos gėrybės mūsų mugėse yra išdalinamos pusvelčiui (kaip anksčiau mėgdavau pabrėžti), bet tikrai mūsų mugėse dar nėra ta tikroji ekologiškų produktų kaina. Galima sakyti, kad dar mes vis ugdome vartotoją - tikros kainos bus kai jau tokių vartotojų bus pakankamai, kai tai pajutę jau įsijungs į tą procesą verslininkai. O kol kas dar jiems anksti įsijungti - iš tiesų ne vienus metus mes dar turime padirbėti ugdant ekologiškų maisto produktų vartotoją. Svarbiausiai, kad iki šiol mums dar vis pavyksta, kad didžioji dalis savikainos dar negula ant ekologiškų maisto produktų vartotojo pečių (o būtent šitokiais dalykais verslininkai niekuomet neužsiimtų. Tą, vieną sunkiausių etapą ir ėmėsi Tatulos programa).

Ir pabaigai, noriu nuoširdžiai padėkoti Vilniaus vidurinės mokyklos direktorei Ramutei Pilauskaitei. Taip pat šios dienos mugės visiems dalyviams, tiek ūkininkams bei perdirbėjams ir... kaip mes sakome Jo Didenybei Valgytojui, kuris jau atsisako sintetinio maisto ir pratinasi prie ekologiško. O kai kas, ir jų jau daugėja, - maitinasi tik ekologišku maistu.

Taip pat dėkoju Lietuvos Radijo „Gimtosios žemės“ kolektyvui, žinių tarnybai, visų kitų žiniasklaidos priemonių žurnalistams, kurie paskleidė šią naujieną visuomenei.

Skanaus.

Almonas Gutkauskas

***

Rūkymas sukelia

mažiausiai 90% plaučio vėžio atvejų; 15-20% kitų organų onkologines ligas; 75% chroninio bronchito ir plaučių emfizemos; 25% mirčių nuo širdies - kraujagyslių ligų. (fakt2)
Iš cigaretės einantys dūmai ne įtraukimo metu yra 4 k. kancoregiškesni ir kenksmingesni už įtraukiamą dūmą, nes būna žemesnė degimo temperatūra. Dėl to pasyvus rūkymas tik per pus mažiau kenksmingas už aktyvų rūkymą. Pasyvus rūkymas sutrumpina gyvenimą apie 5 metus. (Fakt3) Lancet 2005 Jul. 2-8; 366 (9479) 86-92.
Naujagimių mirties rizika pas rūkores išauga 2 k., net pas tas, kurios retsykiais ,,pažaidžia cigaretėmis.“ (fakt4).
Viena iš didžiausių tabako kompanijų ,,Imperial Tabacco“ 1989 m. atliko tyrimą. Per 6 mėn. 43% rūkorių bandė mesti rūkyti, bet tik 1,8% pavyko. 72% moterų, kurios nėštumo metu metė rūkyti, po gimdymo vėl ėmė rūkyti. Po operacijų: plaučių vėžio 50% ir gerklės vėžio 40% ligonių vėl pradeda rūkyti. (fakt5)
Visi tyrimai parodė, kad pakėlus akcizo mokestį cigaretėms, surenkami didesni mokesčiai. T.y. pakilus cigarečių kainoms, jų paklausa tik nežymiai sumažėja. Tai kodėl cigarečių kompanijos taip bijo mokesčių pakėlimo? Atsakymas aiškus: aukštos cigarečių kainos atbaido vaikus ir paauglius, nuo kurių priklauso netolimos ateities cigarečių rinka toje šalyje. Be to, aukštos cigarečių kainos yra pateisinamos tuo, kad per jas rūkoriai padengia milžiniškas valstybės išlaidas, surištas su rūkorių sumažėjusiu darbo našumu. Darbo našumas susijęs su sugaištu laiku rūkymui, ligų gydymu ir ankstyvomis mirtimis nuo tabako. (fakt8) Dėl tų pačių priežasčių alkoholio kompanijos ir jų papirkti politikai priešinasi akcizo pakėlimui alkoholiui. (Iš brošiūrėlės fakt), www.ataca.ru