***

Vilniaus m. savivaldybės pranešimas 

Naujienos

Vilniečiai kviečiami įsigyti ekologiškų produktų

2008-12-18

Gruodžio 22 ir 23 d., pirmadienį ir antradienį, nuo 11 iki 19 val. tarp Žemės ūkio ministerijos (Gedimino pr. 19) ir AB Lietuvos naujienų agentūros ELTA (Gedimino pr. 21/2) įsikursiančiame turgelyje ekologiška produkcija – rūkytais mėsos gaminiais, daržovėmis, vaisiais, medumi ir kt. – prekiaus VšĮ „Tatulos programos“ dalyviai.

Gruodžio 20 d., šeštadienį, nuo 9.00 val. Vilniaus Mindaugo vidurinėje mokykloje (Mindaugo g. 9/1) vyks VšĮ „Tatulos programos" surengta Kalėdų ekologiškų gėrybių mugė.

Mugės metu 10 val. vyks susitikimas su svečiais iš Prancūzijos, į kurį ypač kviečiami Tatulos programos „Vilniaus tatuliečių klubo“ nariai.

Ryšių su visuomene vyr. specialistas Mindaugas Savickas

Konstitucijos pr. 3

LT-09601 Vilnius

Tel.: (8 5) 211 23 06, 8 698 19 419

El. paštas mindaugas.savickas@vilnius.lt

***

Skriaudžiame savus - dėl jų geresnės rytdienos. O gal tą rytdieną ateis ir pasiims, kaip šiandieną ateina pasiimti tie, kurie 20 metų tūnoję krūmuose - ... atėjo pasiimti šiandien dieną...

2008-12-17

Jeigu toliau nerašyčiau, greičiausiai taip ir nesuprastute apie ką tas be galo ilgas ir painus pavadinimas.

Taip apie ekologinius ūkius, tiksliau - ekologiškus produktus...

Mes, kaip jau ne kartą ir rašiau, Tatulos programos ekologiškų gėrybių mugėse kategoriškai draudžiame parduoti ne ekologiškus maisto produktus - jei jau virš mugės plevėsuoja Tatulos programos vėliava, reiškia toje vietoje yra parduodami tik tie maisto produktai, kurie yra įrašyti į sertifikavimo įstaigos išduotą atitinkamą sertifikatą.

Dė to kenčia pavyzdžiui mūsų dalininkė - ekologinė kepykla, kadangi jos visa konditerija yra ne ekologinė. Ateina kūčios... ir...

Dėl to kenčia daug...

Kiek prašosi sūrių gamintojai į mūsų muges, tačiau jie visi Lietuvoje (išskyrus ožkų - tokių yra) ne ekologiniai... ir... neleidžiame.

Tačiau ekologiškų produktų vartotojas tvirtai žino, kad būtent Tatulos programos ekologiškų gėrybių mugėse - išimtinai tik sertifikuoti ekologiški produktai.

Prieš kiek tai metų, išimties tvarka, leisdavome tuos ne ekologiškus maisto produktus mūsų mugėse parduoti, kurie turėjo labai didelę paklausą, bet kokių ekologiškų Lietuvoje nebuvo (tarp kitko ir dabar nėra). Bet labai aiškiai tai pažymint - kad šitas produktas ne ekologiškas. Mums norėjosi padidinti mūsų mugės asortimentą tuomet tuo maistu, būtent dėl kurio ir ateidavo vartotojai, kad pagaliau neužmigtų ant maišų mūsų ekologinių ūkių ūkininkai daržininkai ar bitininkai ir pan. Pagaliau tokio maisto vilniečiai niekur kitur ir nusipirkti negalėdavo - juk ne tik Vilniuje, buvo įsileidžiamas tik, kaip mes vadiname, sintetinis maistelis. Tad tokią išlygą esame savo laiku darę, tačiau tai ryškiai pažymint. Nes tai sostinei buvo didelis deficitas, nors tas produktas ir nebuvo ekologiškas.

Tačiau pastebėjome, kad sudarius, atseit, „šiltnamio“ sąlygas - tie neskuba sertifikuoti savo paklausios produkcijos... nes ji ir taip labai paklausi, nes... ekologinėje gamyboje prie jos būtų kelis kart ( jei ne daugiau) daugiau darbo, žymiai didesnė produkto savikaina, o kaina išliktų panaši (juk už tikrą kainą šiandien dar neturėtume ekologiškų maisto produktų valgytojų, jei jie nebūtų šiandien išdalijami pusdykiai).

Pagaliau, kaip ryškiai neužrašytum, kad produktas ne ekologiškas - jiems visvien viskas kas mūsų mugėje - ekologiška. Va tokie žmonės ir nors tu ką...

Kaip ir užburtas ratas... iš kurio visgi buvome nusprendę išsiveršti.

Situaciją mums savotiškai komplikavo šie metai, kadangi šiais metais, matyt  daug kas jau pajuto, kad situacija ekologiškų maisto produktų realizavimui jau yra subrandinta (niuansai, kad būtent su ekologiškais maisto produktais dirbant, dar ir šiandien organizatoriui reikia turėti ir ne ploną savo pinigėlių kapšą, nedomino - manau pažiūrėta buvo supaprastintai. Nemanau visgi, kad nuo pat pradžių buvo galvojama tik gražiu pavadinimu užsidengti) - ir šioje sferoje galima savo laimę pabandyti.

Dar kartą pasakysiu, tikrai nemanau, kad nuo pat pradžių sumastyta  - pavadinai turgelį ekologiniu (tam prisikalbinai vieną kitą ir ekologinės gamybos ūkį...) ir prekiauji ne ekologiškais produktais - mūsų žmogus labai patiklus (juk girdime kaip neša paskutines tūkstantines kad ir telefoniniams sukčiams...).

Ne. Tik vėliau matomai tie organizatoriai pamatė, kad reikalas sudėtingesnis - bet procesas jau buvo paleistas...

Mes negalime uždrausti ir matyt dabar plečiantis tai turgelių bangai Lietuvoje - ekologiniai ūkiai, ekologinės įmonėlės tuose ūkininkų turgeliuose dalyvaus. Juk neuždrausi, nors jie tokiu būdu kasa sau,  ne man ar ne kitam duobę... bet... jam būtent šiandien reikia tų centukų, ne rytoj... Taigi...

O gal žmogus mąsto, o kas man iš to rytojaus - jis, kaip sakoma, „šakėmis ant vandens rašytas“... rytoj, gal kiti dėdės ateis ir tą jo įdirbį pasiims, kaip šiandien ne vienas be jokių ceremonijų bando pasiimti Tatulos programos dvidešimt vienų metų įdirbį. Juk nepulsi ekologinių ūkių ūkininkams, ekologinių įmonėlių savininkams aiškinti, nes pagaliau nesi aiškiariagis...

Kaip bebūtų, manau, kad tie ūkininkų turgeliai yra labai žmonėms reikalingi. Tik tegul atsiranda tų ūkininkų. Tik va valgytojas  - jei juose ieško ekologiško produkto, turėtų geriau pasiaiškinti. Juk pavyzdžiui ekologinė įmonė, ne Tatulos programos ekologiškų gėrybių mugėje turi visas teises parduoti ir ne ekologiškus maisto produktus (juk būtent ekologinėse įmonėse didžioji dalis pagaminamos produkcijos - ne ekologiška). Žinant, kad dažnas šiandieninis valgytojas ir paprastesnių klausimų negali išspręsti (juk jam šiandien visi kaimiški produktai - ekologiškis), - čia gali ir susipainioti... Nors manau, kad tokiuose turgeliuose ir kainos bus apyvienodės, o ekologiški, kaip prastesnės išvaizdos (ji, ta išvaizda (ne paslaptis) tik chemijai pasiduoda), gal ir taip juose konkurencijos neišlaikys... juk į paprastus turgelius žmogus ateina ne kokybės paieškų, o pigesnio maistelio nusipirkti... pagyvensime, pamatysime...

Kaip bebūtų, šie metai pirmieji, kai doriems ekologiniams ūkiams - yra suduotas skaudus smūgis būtent iš tos pusės, apie ką čia ir kalbėjome. Kaip vienas kolega mėgsta pasakyti - eina geryn...

Almonas Gutkauskas