Maisto priedai

***

Dar kartą apie maisto priedus, žymimus didžiąja raide E

Siūlytume susirasti ir perskaityti žurnale «Lietuvos veterinarija» (2006 m. ketvirtas numeris) spaudai p. Mikalojaus Vainučio parengtą publikaciją «Maisto priedai: dažikliai, dirbtiniai saldikliai, antioksidantai, konservantai ir kiti». Tai aštuonių lapų išsami publikacija su lentelėmis minėtame numeryje ir dar tęsinys 2007 metų pirmajame numeryje.

Pateksime iš šios publikacijos E priedus, kurie pavojingi alergiškiems ir turintiems astmą žmonėms bei turintiems migreną.

Pradžioje pora trumpų citatų iš publikacijos:

«...Vaikas nuo gimimo pirmenybę teikia juslėms, o joms reikia nesugadintų įspūdžių. Vaikystėje išugdyta skonio pojūčio dezorientacija perteikia klaidingą informaciją ir atbukina: vaikas nebesuvokia ir jos natūralios kokybės. Šis gebėjimo atskirti netekimas atsiliepia ir fizinei sveikatai. Kaina už orientacijos neturėjimą yra didelė. Tai kaina už pranašystes, kad tai yra lengvas produktas, ir už prasimanytasvisai nereikalingų ir nesveikų produktų skatinimo strategijas, už per riebų, šimtaprocentinį, per saldų, prirūkytą gyvenimą. Šios išlaidos už netinkamą mitybą kėsinasi vėjais išleisti visų išsivysčiusių šalių sveikatos apsaugai skiriamas lėšas...»

Kol įstatymai leidžia gamintojams "nuodyti" žmones, dėl šventos ramybės, čia išvardinsime dar kartą E priedus, kurių turėtų vengti aukščiau minėti ligoniai.

Taigi, priedai E, kurie yra pavojingi alergiškiems ir turintiems astmą žmonėms:

102, 104, 110, 122, 123, 124, 127, 128, 129, 132, 133, 141, 142, 151, 154, 173, 174, 175, 951 (tai pavojingas ir migrena sergantiems – jei cukraus saldumą prilygintume 1, tai šio dirbtinio saldiklio asparitamo saldumas būtų 200. Asparitanas populiarumą įgijo kartu su lengvų produktų, pažymėtų «sveikas» banga), 952, 953, 954, 999, 1105, 310, 311, 312, 315, 316, 320, 321 (taip pat pavojingas ir migrena sergantiems), 322 (garsus «lecitinas», taip pat pavojingas ir migrena sergantiems), 330, 331, 332, 333, 338, nuo 210 iki 224, nuo 226 iki228, nuo 230 iki 232, 234, 235, 239, 242, 249, 250, 251, 252, 280, 281, 282, 283, 284, 285.

Priedai E, kurie yra pavojingi alergiškiems ir turintiems astmą žmonėms:

951, 321, nuo 220 iki 228, 234, 235, 249, 250, 251, 252.

Žinoma, perskaitę publikaciją žinosite, kokiuose produktuose šių priedų net neverta ir ieškoti, nes jų juose ir nededa. Nes kitu atveju, yra pavojus užsibūti prekybos centre, o be to, kadangi tai smulkiai parašyta (dar nėra tokio reikalavimo, kuris įpareigotų atitinkamu šriftu rašyti, kad nereikėtų nešiotis padidinimo stiklo, liaudyje lupa vadinamos).

Skanaus.

P.S. Paminėsiu, kad minėtas žurnalas (kaip beje ir visi kiti) už tekstą neatsako.

***

Kas slypi už E. Plačiau...

Taip pat labai naudinga informacija iš Baltijos aplinkos forumo portalo.