Lietuviškai English  
 
 
     
 
Ūkininkui
 
 
Perdirbėjui
 
 
Vartotojui
 
 
   
 
 
Tatulos programos PRANEŠIMAS Europos Komisijos konferencijoje, Briuselyje
 
 
TATULOS PROGRAMA (su FOTO) - ekologiški produktai; VEIKLOS ATASKAITA, už 2011 m.
 
 
NAUJIENOS ir PASVARSTYMAI (išlikę šių „Naujienų ir pasvarstymų" archyve - 723 blokų)
 
 
SUnaikinti GALIMA GREITAI, tačiau atkurti prireiks dešimtmečių (valstietis.lt)
 
 
TATULOS PROGRAMOS ekologiškų gėrybių mugės - ekologiški produktai (patikslinta - 2013-04-03)
 
 
Apie ekologinį ūkininkavimą
 
 
Maisto priedai. Kas slypi už E (papildyta 2008-06-22)
 
 
Tatulos programos SVARBESNI PRANEŠIMAI, t.t. konferencijose ir seminaruose
 
 
TEISĖS aktai (ankstesni, t.t. ir tie, kurie vėliau buvo keisti, panaikinti. Vėliausi - rubrikoje „Naujienos ir pasvarstymai“)
 
 
NAUJAS Lietuvos ženklas - EKOLOGIŠKIEMS PRODUKTAMS (VIDEO - 15 sek.)
 
 
Rubrikos: "PASVARSTYKIME", "Skelbimų LENTA", „Interneto nuorodos“ ir kt.
 
 
  Rubrika "Pasvarstykime"
 
 
  SKELBIMŲ LENTA: PERKU/PARDUODU EKOLOGIŠKUS MAISTO PRODUKTUS IR KT. (Naujas, 2013-03-16)
 
 
  Auksinės mintys
 
 
  Interneto nuorodos
 
 
  Dažniausiai klausiama
 
 
  Sertifikavimo rezultatai
 
 
Iš spaudos
 
 
Leidiniai
 
 
Kontaktai
 
 
Redaktorius, projekto partneriai
 
 
Archyvas: Garso įrašas Žinių radijo laidoje "Raktas", apie ekologiškus produktus (2007-08-16) (Audio, - laida atstatyta)
 
 
Ar Lietuvoje apsimoka ekologinis ūkininkavimas (ŽR "Raktas", 2007-08-29); Ir apie vaikų mitybą (ŽR, 2009-08-21) (Audio, - abi laidos atstatytos)
 
 
Apie ekologiškus maisto produktus (Audio, - laida atstatyta)
 
 
Tikslus laikas (šventės, renginiai ir kt.)
 
 
Archyvas: Tatulos programos ekologiškų gėrybių mugė Panevėžyje (2006-09-16) (Video)
 
 
Archyvas: Tatulos programos ekologiškų gėrybių mugė Panevėžyje (2007-09-15) (Video)
 
 
FOTO archyvas: Tatulos programos stende įvairiuose renginiuose svečiuojasi Lietuvos vadovai ir princas Čarlzas
 
 
2007 m., 2008 m., 2009 m., 2010 m. Lietuvos pažangiausi ekologiniai ūkiai su FOTO; 2008 metais, vairą iš Tatulos programos, - jau perėmė ŽŪM
 
 
Nuo 2009 m. sausio 1 d. pradėtas taikyti naujas, 2007 m. birželio 28 d. patvirtintas Tarybos reglamentas (EB) Nr. 834/2007 dėl ekologinės gamybos
 
 
Ekologinio žemės ūkio taisyklės
 
 
Žinių radijo žurnalisto Gino Dabašinsko laida apie ekologinę gamybą, ekologiškus maisto produktus, GMO (AUDIO)
 
 
Kaip atskirti...
 
 
Pokalbis „Prie pietų stalo“...
 
 
NACIONALINĖS SVEIKATOS TARYBOS METINIS PRANEŠIMAS 2011 (apie „Tatulos“ kryptį 55-56 l.)
 
 
Du įdomūs pranešimai (O. Kazlienės ir V. Skulskio), Tatulos programos Teminiame susitikime ( 2011-12-07)
 
 
Dėl nitratų...
 
 
     
  Rubrikoje "Pasvarstykime": Pasvarstykime aplankius Lietuvos ekologinės gamybos ūkius (28) - 2007-10-09  
     
 

Pasvarstymas

aplankius Lietuvos ekologinės gamybos ūkius

2007-10-09

Dar ir dabar Lietuvoje, kai kalbama apie ekologinę gamybą, galima prisiklausyti įvairių kalbų. Juk yra sričių, kuriose vos ne visi yra „asai“.

Iš karto pasakysiu – gerai. To ir siekiame jau 20 metų – visa Lietuva turi tapti ekologine ir bent tuo tapti pavyzdžiu kitoms Planetos šalims.

Bet... vienos kalbos, samprotavimai šiandien yra labai profesionalios, kitos labiau paviršiumi slysta.

Net pasitarimuose, diskusija retai prieina iki tų vietų svarstymo, dėl ko ir susirenkame – žengti žingsnelį pirmyn. T. y. išvynioti susidariusią painiavą, kurių gyvenimas kuo toliau, tuo daugiau paspendžia. Dažniausiai diskusija vis nusirita į pradžiamokslių diktuojamą, nes toje mūsų galingoje plėtroje, pastoviai prisijungia vis nauji ir nauji žmonės. Ko, žinoma, vėl kartosiuosi – ir siekiame. Ne tik žmonės, bet ir institucijos.

Taigi. Pernai visus metus mūsų auditorija kunkuliavo. Taip, dėl išmokų.

Kaip ne keista, labai daug žmonių domėjosi vien tomis išmokomis, bet visumoje su Kaimo plėtros plano projektu 2007-2013 metams dirbo vos vienas kitas.

Diskusijose dėl išmokų laimėjome.

Tačiau jei kalbėsime apie visą čia paminėtą plano projektą 2007-2013 metams, tai dėl investicinės paramos ekologinės gamybos smulkesniems šeimos ūkiams (numatant, kad šeimos ūkiai išlikdami, stambėja jungdamiesi į susivienijimus, funkcines savivaldas), dėl investicinės paramos ekologiškų produktų perdirbimui šeimos ūkyje bei realizavimo šeimos krautuvėlėse - toje vietoje liaudiškai kalbant prapylėme juodai.

Tačiau vėliau, 2006 m. gruodžio mėn. ir dėl išmokų staiga viskas apsivertė.

Ir vėl diskusijos.

Jose jau tik dalinai laimėjome. Gerai tai, kad priemonės „Agrarinė aplinkosauga“ administravimo taisyklių naujai išdygęs projektas, kuriuo ir piktinomės, visgi buvo atšauktas, taip vadinamiems senbuviams negalioja.

O blogai tai, kad minėtos pakeistos administravimo taisyklės išliko ir buvo patvirtintos  naujiesiems. T.y. tiems ekologinės gamybos ūkiams (pereinamojo laikotarpio į ekologinę gamybą ūkiams), kurie pradeda įgyvendinti minėtą priemonę šiais ir vėlesniais metais.

Nesileisiu į tas peripetijas – atvirai sakant, nuo tų diskusijų manau ne tik man jau ir koktu (jei per pietų pertrauką, srebiant kokius barščius nukrypstam į tas išmokas – skaityk ne tiek pietūs, kiek skrandis lieka gerokai apgadintas).

Be to, manau apie tas diskusijas, nors ir ne tiesiogiai, esu užsiminęs ne viename ankstesniame  pasvarstyme.

Tai va.

Visgi norėjosi ir ne tik man pamatyti Lietuvos ekologinius ūkius. Labai norėjo ir akademikė, prof., habil. dr. Vanda Žekonienė ir prof., habil. dr. Bronius Bakutis, ir kiti pamatyti Lietuvos ekologinės gamybos ūkius. Gandai, gandeliai viena. Nors jie nešami net ministrei, gerb. prof. Kazimierai Prunskienei. O pamatyti savo akimis, ypač naujuosius ekologinės gamybos ūkius - yra kas kita.

Juk taip jau vienu mostu, visiškai atmesti tuos gandelius taip pat nebūtų teisinga. Sutiksite.

O kaip tai padaryti.

Inicijuoti tikrinimą.

Tai jau būtų sertifikavimo įstaigos „Ekoagros“ veiklos dubliavimas. Juk yra kas ją tikrina.

Kam ta sumaištis. Kam tas ūkininkų gąsdinimas.

Be to, ir taip ūkininkai jau kelinti metai dėl tų išmokų yra liaudiškai kalbant „statomi ant blakstienų“  (kurių dar ir šiandien ne vienas ir ne du ekologinės gamybos ūkininkai nėra ir gavę – tik garsios kalbos ar didis pavydas dėl jų lengvai po Lietuvą kelią skinasi).

Užsidavėme kita tikslą. Mūsų tikslas buvo – išrinkti pažangiausius Lietuvos ekologinės gamybos ūkius. Siekiant šio tikslo buvo vertinami visi, vos ne trys tūkstančiai, šiandien Lietuvoje esantys ekologinės gamybos ūkiai (atmetant iš to skaičiaus pradedančiuosius). ). Galop, garbi respublikinė vertinimo komisija apvažiuoja, kol dar neprasidėjo javapjūtė, vos ne visus pirmojo vertinimo etapo laimėtojus (kaip tai ir buvo numatyta -  pirmojo etapo nugalėtojus atrinko Ekoagros). Kai kuriose apskrityse, kaip Vilniaus, buvo pasiūlyta į antrąjį etapą labai daug ūkių (berods devyni) – tuomet pati vertinimo komisija atrinko ūkius į  antrąjį vertinimo etapą.

Viso buvo kruopščiai apžiūrėti 27 ūkiai, visose Lietuvos apskrityse (po 2-3 kiekvienoje apskrityje, išskyrus Šiaulių – 1).

Išrinktas Lietuvos pažangiausias ekologinės gamybos ūkis čia jau buvo paskelbtas anksčiau. Taip pat ir išrinkti dar keturi – antrą, trečią, ketvirtą ir penktą vietas užėmusieji.

Be to, mes informaciją apie Lietuvos pažangiausią bei antrą, trečią, ketvirtą ir penktą vietas užėmusius ekologinės gamybos ūkius perdavėme Žemės ūkio ministerijai, žiniasklaidai ir jos šią informaciją paskleidė visai šaliai.

Be to, kiek esu informuotas, su šių ūkių šeimininkais, pačiais ūkiais Lietuvos žmones plačiau numato supažindinti laikraštis „Ūkininko patarėjas“, Lietuvos Televizija. Manau, kad pažangiausieji dabar ilgai neturės ramybės, gal ir nuo perdėto dėmesio, nepaisant  nesibaigiančio jų darbymečio.

Tad patys dar ir pamatysite tuos ūkius, paskaitysite apie juos  – dabar apie juos plačiau ir nekomentuosiu.

Ir ką ta proga noriu pasakyti. Įžanga buvo plati, tad bent esmę pabandysiu pasakyti labai trumpai.

 

Įsitikinome, kad Lietuvoje jau turime, galime išvystyti ekologinės gamybos ūkius, savo gamybiniais rodikliais niekuo nenusileidžiančius tradiciniam chemizuotam ūkiui. Skirtumas tik tas, kad vieni gamyboje teršia aplinką, kiti ne, kad vieni gamyboje užteršia maistą, kiti ne.

Svarbu tai, kad kaip ir propogavome, – ekologinius ūkius yra labiausiai naudinga kurti našiose žemėse (o nenašiose – tik labai ir labai susiaurinus gamybos spektrą, atsisakius grūdinių kultūrų, gal apart rugius, grikius).

Džiugu tai, kad net tuo atveju, jei būtų nutrauktos specialios išmokos ekologinės gamybos ūkiams – dauguma ekologinės gamybos ūkių atgalios jau nepasuktų. Ne dėl to, kad apsietų be išmokų. Ne. Žinoma, dar kartą turiu pažymėti, kad specialios išmokos ekologinės gamybos ūkiams yra būtinos. Tačiau ekologinių ūkių ūkininkai pasijuto, kaip kalną nuo kupros nusimetę, atsikratę chemijos paslaugų tiekėjų. Taip pat jaučia didelį dvasinį komfortą. Juo labiau, kad naudodami tarpinius augalus, gerus priešsėlius, ekologinio ūkio ūkininkas sočiai sugeba pamaitina dirvą. Įsigiję naujos ir galingos technikos sugeba apsaugoti augalus nuo ligų ir kenkėjų.

Kartu įsitikinau, kad minėtos specialios išmokos ekologiniam ūkiui turėtų būti sietinos vien su tuo, kad būtų išvystytas ekologinės gamybos ūkis (t.y. išmoka turėtų būti skiriama vien tam, kad būtų ekologinis ūkis – jei nėra ekologinio ūkio (matome tik natūrinį), išmokos mokėti negalima). O šių išmokų siejimas su produkcijos realizavimu – būtų klaida. Taigi, paties ekologiško produkto klausimai yra sietini su ekologiškų vartotojų ugdymo programomis, investicine parama ekologinės gamybos ūkiui bei visai taip vadinamai infrastruktūrai (pvz. grūdų linijoje – sandėlių ūkis, logistika, laboratorijos ir pan.). Minėti pažangiausi Lietuvos ekologiniai ūkiai jau gauna geras pajamas ir už produkciją. Malonu, kad F. Vaitelio ekologinis ūkis pasuko link mėsinių galvijų veislininkystės. Kol nėra labai aukštos kokybės produkto vartotojo Lietuvoje – išdalinti mėsą „dykai“ nebūtų geras sprendimas.

Labai gaila, deja, kad ekologiniai pieno ūkiai yra priversti pieną atiduoti kombinatams. Kad ekologiškas pienas nėra superkamas ir nėra perdirbamas šeimos ūkiuose. Dėl tos pačios priežasties – dar neapsimoka. Dar nėra vartotojo, kuris būtų, t.y. deramai sumokėtų už ekologišką pieną ir jo produktą, parengtą ir pagamintą šeimos verslo ūkyje.

Tačiau manau, nereikia atleisti vadžių plėtojant ekologinius ūkius (reikėtų atmesti nesąmoningus reikalavimus dėl išmokų susiejimo su ekologiškų produktų realizavimu) ir, atvirkščiai, reikia dar labiau įtemti vadžias, ugdant ekologiško produkto vartotoją, – ekologiško produkto pasiūlos garantą . Tiksliau, yra būtina įtemti vadžias ugdant labai kokybiško ekologiško produkto vartotoją, - produkto, kuris gaminamas ne kombinatuose, bet šeimos verslo ūkiuose.

Tad būtina darbuotis trimis kryptimis, neatleidžiant vadžių. Išmokų pagalba plėtoti tikrų ekologinių ūkių plėtrą (atsijojant pakeleivius) - 1. Investicijų pagalba ugdyti vartotoją, plėtojant ekologiškų produktų muges, šeimos verslo ekologiškas krautuvėles (2), o taip pat organizuojant ekologiškų produktų perdirbimą šeimos verslo ūkiuose (3).

Bus Lietuvoje šeimos verslas – nereikės Lietuvai imigrantų. Šeimos verslas – viduriniosios klasės Lietuvoje garantas (o tai Tautiškumo, o tai valstybingumo garantas).

Įsitikinome, kad šeimos verslas – nebūtinai 10 ar 40 hektarų. Šeimos verslas – tai tap pat ir 100, ir 300 hektarų. Juk ekologinis ūkis, tai ne natūrinis ūkis, kuriame dirbama buvo su kuinu ir žagrele.

Kai kas teigia – ar ne per daug investicijų ekologiniam žemės ūkiui.

Atsakome – ne. Tai investicijos į Lietuvos ateitį. Ne šiandienai, ne pravalgymui.

Atsakome – ne. Stabdykime formacijos pramonės hegemoniją Lietuvoje. Neterškime aplinkos, maisto ir ji bus sustabdyta. T.y. sveikai gyvenkime, nesirkime. Išmetę palyginus centus – sutaupysime biudžeto milijardus skiriamus medikamentams, gydymui, o Rytoj – dešimtis, šimtus milijardų...

Atsakome – ekologinei gamybai, atvirkščiai, radikaliai reikia didinti investicijas.

Ekologinė gamyba pagaliau - žinių visuomenės pati viršūnė.

 

Almonas Gutkauskas

 
 
 
 
Atgal     Į viršų
 
Copyright 2004, organic.lt
  Adresas: Vytauto g. 38, Biržai
El.paštas:
  Tel.: +370 450 31778
Faksas: +370 450 31778
M2 technologijos / OptimalSite CMS