Pasvarstymas apie naujus ženklus arba aukščiau galvą mielieji lietuviai, šiandien mūsų diena...

2008-01-21

Tatulos programa pirmą kartą minėtos parodos stende įsikūrė 1998 m. sausį – tuomet «Žaliojoje savaitėje» daugiau stendų, kurie propaguotų ekologinę gamybą ir ekologiškus produktus nepastebėjome. Iki tol – ekologiškus produktus galėjai pamatyti ne šioje ar kitose parodose, o Pasaulinėje ekologiškų produktų parodoje «BIOFACH», kuri vyksta taip pat Vokietijoje, tik ne Berlyne, bet Niurnberge ir kuri vyksta beveik mėnesiu vėliau (toje tarptautinėje kontaktų parodoje Tatulos programa taip pat turėjo stendą ir atstovavo Lietuvą, ir taip pat dar praėjusiame tūkstantmetyje...). O tuomet 1998 m., «Žaliojoje savaitėje», deja, išsiskyrėme ir ne kokia patirtimi – stende neprekiavome. Kas ten ne tik neįprasta, bet tiesiog nepriimtina. Nes šiaip «Žalioji savaitė» nėra įprasta kontaktų paroda, bet tai renginys, į kurį suvažiuoja vokiečiai ne tik iš Berlyno, bet ir iš aplinkinių vietovių. Čia ragaujama, valgoma iki soties, pageriama aulučio, padainuojama, na ir gastinčiaus nusiperkama. Pakilimą savotiškai visas Berlynas pajunta – ypač taksistai, viešbučiai...

Tai toks visiškai savotiškas pasižmonėjimo renginys ir Lietuvos verslininkui parodos Lietuvos stende dalyviui, į kurį atvykęs gal nieko per daug ir nepeši. Kad ir daug išsiparduodi, kad ir kainos trigubos – ar kartais iš viso nesuvokiamų aukštumų... bet tai, kad tave įsidėmės, dėl suprantamų priežasčių mažai ką tau duoda... juk krautuvėlės neatidarysi dar, nes ne tie kiekiai dar, o išlaidos parodoje visgi ne menkos yra, o ir nuo tiesioginių savo darbų turi atsitraukti vos ne pusmėnesiui.

Na, pirmiausiai, įdomu – tiesiog puiki galimybė naujam gyvenimo nuotykiui. Antra, smulkiajam perdirbėjui tam tikra garbė – juk maža perdirbimo įmonėlė(neturiu omenyje vien Tatulos programos dalininkus), o yra atrinkta ir pagaliau drauge su kitomis atstovauja šalį. Na pirmiausiai, stambi įmonė savo produktais jau nieko nestebina – visuotinai jau yra priimta manyti, kad aukštos kokybės produktai, verti gurmano skrandžio, yra pagaminami būtent šeimos verslo įmonėlėje. Na kai maistą gamina, kaip ne kartą jau ir esu minėjęs, ypatingų gabumų šeimininkė. Stambi įmonė, gali daug ko prigalvoti, bet...

Bet «Žalioji savaitė» turi ir kitą aspektą – čia turi didelį politinį reikalą Žemės ūkio ministerijos vadovybė. Čia visi iki šiol buvę Žemės ūkio ministrai dalyvaudavo, tiksliau pirmą parodos dieną – per atidarymą ir savo gana galingu vojažu uždirbdavo ir uždirba visai Lietuvai gana didelį kapitalą. Juk parodą paprastai aplanko Vokietijos vadovai, o išsiplėtus ES – ir jos vadovai. Taip pat greta vyksta labai galinga konferencija, visuomet.

Bet sugrįžkime į mūsų stendą «Žaliojoje savaitėje» 1998 m. sausį...Tačiau ir tuomet mus pastebėjo. Vietinė žiniasklaida, t.t. ir televizija ir mus tuomet jau atrado. Ta proga, papuolėme ir į laikraščio «Lietuvos Rytas» puslapius (matomai atkreipėme dėmesį jų korespondentui Vokietijoje), nors «Lietuvos Rytas» nei tuo metu nei dabar ekologiniu žemės ūkiu per daug nesidomėjo ir nesidomi. Matomai dar neįvertino, kad kodinis pavadinimas «žinių visuomenė» - būtent labiausiai ir liečia ne ką kitką, o ekologinį ūkininkavimą, ekologiškus produktus – visa tai Planetoje sugeria ir sugers, visus šiuolaikinio bei ateities ir visų mokslo sričių pasiekimus, o dar po kelių dešimtmečių, be abejo ir politikų dėmesį...Na bet šia proga ne apie pačią parodą norėjau papasakoti , kaip jau buvau ir minėjęs pradžioje.

Pastebėjote, matyt jau ir patys - Europoje iš esmės keičiasi situacija maisto sektoriuje.

Mes visuomet pabrėždavome taip vadinamų sintetinių maisto produktų didelę perprodukciją Europoje... ir kad Lietuvos šansas tame kontekste - yra maitinti ne "biednąjį", bet labai išrankųjį vartotoją, išrankiojo stalo Vakarų vartotoją. Dabar, kai situacija keičiasi, kai ima trūkti pigaus maisto taip vadinamam «biednojo stalui» – galėjo sukrusti ir Lietuvos taip vadinamo pačio pigiausio - sintetinio maisto gamintojai. Tokių signalų jau ir buvo, - atseit, baikime šposinti su tomis ekologijomis, išvystykime Lietuvoje intensyvų pramoninį chemizuotą žemės ūkį su GMO (Genetiškai Modifikuotais Produktais). Negi nematote, kad trūksta maisto...ypač, kai ta «ekologija» ėmė pretenduoti su laiku vis labiau ir vos ne į visas investicijas tiek gamybai, tiek mokslui, tiek konsultavimui...

Tačiau matome yra ne taip. Būtent šis šurmulys Berlyne dar kartą patvirtino - «Tatulos» kryptis tik stiprina savo pozicijas. Būtent tuo Lietuva ir išsiskyrė iš kitų šalių «Žaliojoje savaitėje», pažangumu išsiskyrė... juk visi supranta Lietuvėlė mažytė, o Europos išrankiojo kokybei vartotojo stalas toks platus ir nuo alergijos kenčiančioje senutėje Europoje su sintetiniu maistu jau ne tik nesublizgėsi, bet tiesiog net nebūsi pastebėtas. Juk jau yra ir nutikę toje pačioje «Žaliojoje savaitėje», kai labai išranki maistui Vokietijos žalioji, buvusi Vokietijos žemės ūkio ministrė sustojo paragauti maisto tik prie Lietuvos stendo.

Kai kalbame apie visiškai pasiteisinusią «Tatulos» krypties iniciatyvą, turėtume paminėti dar du aspektus.

Pirma, ekologinis reikalas tiek jau įsiūbavo, kad jau ne visus ūkininkus ir perdirbėjus mes asmeniškai ir pažįstame, o taip pat ir jie mus. Tai bene ir bus tai, ko labiausiai siekėme – jokio sektantiškumo nei gamyboje, nei moksle, nei visose kitose srityse... tiesiog iš lėto, iš lėto visa Lietuva, visas šis mažas kraštas patampa ekologiniu...

Antra. Šiandien jau ir ausys visų išūžtos apie klimato kaitą ir jos labai neigiamus padarinius žmogui pačiais artimiausiais dešimtmečiais. Ir kaip nepasidžiaugti, kad Lietuva viena pirmųjų Planetoje (dar 1995 metais) parengė ir patvirtino Jungtinių Tautų Klimato kaitos strategijos įgyvendinimo veiksmų planą, kurio esmė «Tatulos» kryptis, kai kalbame apie žemės ūkį. Gal Lietuvoje 1995 m. net apie tokį terminą «klimato kaita» daugelis nieko nebuvo girdėjęs - «Tatulos» kryptis jau tuomet buvo, taip sakykime, savo poste. Ta proga gal reikėtų paminėti, kad yra naujausia mokslininkų atsakaita apie klimato kaitą ir ji skirtingai nei ankstesnės, nėra tokia atsari su vertinimais. Šį kartą yra pateiktas griežtas vertinimas - šiame etape dėl klimato kaitos yra apkaltinta ne protinga žmogaus veikla. Yra dar vienas ir gana naujas ir stulbinantis viso to aspektas. Bet apie tai kada nors kitą kartą...

Taigi mielieji, aukščiau galvą – ne tik «Tatulos» krypčiai tiesiantys kelią, visi...Viskas Lietuvoje bus gerai, tiesiog laiko klausimas... o laikas kaip tik ir suka mūsų malūno ratus.

Almonas Gutkauskas